时间匆匆流逝，又是一年冬至到。冬至是最古老的节气，曾经也是24节气中地位最高的节气。现在一提到冬至，还能听到“冬至大如年“的说法。俗话说“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，所以出门在外的孩子冬至一定要回家团聚，和家人一起吃饺子，这样爸爸妈妈才放心。

虽然冬至刚好是星期天，但还是有一部分坚守在工作岗位和路远的孩子不能回家。为了让他们吃上美味的饺子，为了让他们父母放心，我们基地主任张加强主任几天前就交代我一定要陪我们的住培学员过好冬至。这不，一大早我就把“厨房”搬到了科室，看这满满一车子：两大盆猪肉韭菜和猪肉大葱的饺子馅儿(足够三十个人吃了)、和好的面团、面粉、案板、擀面杖、菜刀、电磁炉、锅、漏勺，当然少不了饺子醋和辣椒了，还有自家腌的糖蒜（这可是重口味）。 

给我一张饺子皮，我能用它包下全宇宙！

无论是工作还是生活，你们认真的样子真美！

真人不露相，这饺子包的像我的徒弟

她俩也要比一比，十个饺子皮看谁先擀完？康慷负责计时，结果不分仲伯，反正都比我擀的快，这叫长江后浪推前浪……

自己包的饺子吃起来才最香

“六阴消尽一阳生，暗藏萌，雪花轻”，冬至即到，春天也就不远了。自冬至起，白昼一天比一天长，天地阳气开始回升，默默地为万物复苏做着铺垫。醉美省医爱相随，冬至阳生春又来，借此契机，希望河南省人民医院麻醉专业基地师生共同努力，共同迎接住培工作的下一个春天！